Chouchenn - Fabrication artisanale par Patrick Gouedard

Le fameux Chouchenn ou Hydromel est un mélange de miel et d’eau. Patrick Gouedard, installé à Rostrenen au cœur des Côtes d’Armor le fabrique selon la méthode traditionnelle.
Le Chouchenn se consomme frais, à l’apéritif mais également en accompagnement de viandes blanches avec ou sans sauces.

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Une fabrication ancestrale.

Ce délicieux breuvage, typique de la bretagne, est le produit de la fermentation du miel avec de la levure de Sauternes. Le Chouchenn est ensuite mis à vieillir, soit en barrique, soit en cuve inox afin qu’il développe tous ses arômes et ses délicieux parfums.

Le Chouchenn de Patrick Gouedard a obtenu plusieurs médailles d’argent et de bronze au Concours Général Agricole de Paris.


Le plus : dégustez le Chouchenn en kir avec de la crème de mûres et du cidre pour un cocktail 100% breton !



Descriptif : Bouteilles de 37.5 cl & 75 cl / 13°


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